Tin tức

Mâm cỗ ngon miền Bắc đãi khách: thực đơn gợi ý và mẹo nấu cỗ đông người

Mâm cỗ ngon miền Bắc gồm món luộc, rán, xào, nộm, canh và xôi. Ba thực đơn mâm cỗ đãi khách truyền thống, hiện đại, đơn...

Dụng cụ nhà bếp cần có khi về nhà mới: danh sách mua theo từng giai đoạn

Danh sách dụng cụ nhà bếp cần có khi về nhà mới: món mua ngay tuần đầu, món mua sau, đồ dùng cho ngày đông người và cách...

Cách nấu xôi gấc đỏ đẹp, dẻo thơm cho mâm cúng

Cách nấu xôi gấc đỏ đẹp, dẻo thơm: định lượng gạo nếp và gấc, đồ bằng chõ hay nồi cơm điện, xôi gấc nước cốt dừa, đậu xa...

Cách chặt gà luộc đẹp, không nát và cách xếp đĩa gà

Cách chặt gà luộc đẹp, không nát: chặt theo khớp từng bước, mỗi phần mấy miếng, chia 1 con ra 2 đĩa, 4 đĩa, cách xếp đĩa...

Cách làm sạch nhựa mít dính trên dao nhanh, không cần cạo

Cách làm sạch nhựa mít dính trên dao bằng dầu ăn, nước nóng, cồn; cách bổ mít không dính nhựa và cách tẩy nhựa mít dính...

Mâm quả cưới gồm những gì? 5, 6, 8 mâm quả ăn hỏi miền Bắc, miền Nam

Mâm quả cưới gồm những gì: 5, 7, 9 mâm miền Bắc, 6, 8 mâm quả miền Nam, mâm lễ dạm ngõ, ý nghĩa từng mâm, cách bày mâm q...

Dao thép hay dao inox tốt hơn? So sánh và cách chọn cho từng việc

Dao thép hay dao inox tốt hơn: inox có phải là thép không, loại nào cứng hơn, giữ sắc lâu hơn, có gỉ không. Cách chọn ch...

Nồi luộc bánh chưng loại nào tốt, chọn cỡ bao nhiêu lít?

Nồi luộc bánh chưng nên chọn nhôm, inox hay gang, nhôm trắng hay nhôm gò, cỡ bao nhiêu lít. Bảng nồi đầy nước nặng bao n...

Cách luộc gà cúng vàng đẹp, không nứt da và cách buộc gà cánh tiên

Cách luộc gà cúng vàng đẹp không nứt da: chọn gà, buộc gà cánh tiên, tréo cánh, luộc gà bao lâu thì chín, mẹo luộc gà cú...

Mâm cơm gia đình miền Bắc gồm những món gì? Thực đơn 7 ngày và cách bày mâm

Mâm cơm gia đình miền Bắc gồm món mặn, rau, canh, bát nước chấm và dưa cà. Số món theo số người, thực đơn 7 ngày, cách n...

Dao rèn thủ công: thợ rèn làm một con dao chặt từ nhíp ô tô thế nào?

Dao rèn thủ công làm thế nào: chọn lá nhíp, nung, đập, cuộn chuôi, tôi lưỡi và mài sắc. Tôi thép là gì, dao rèn khác dao...

Mâm cúng thôi nôi cho bé trai, bé gái gồm những gì? Cách bày đơn giản

Mâm cúng thôi nôi gồm 12 phần lễ Bà Mụ, gà luộc, xôi chè, hoa quả. Khác nhau giữa bé trai và bé gái, mâm đơn giản, lễ ch...

Các loại dao nhà bếp: mỗi loại dùng làm gì, nhà nên có mấy con?

Các loại dao nhà bếp: dao chặt, dao thái, dao đầu bếp, dao gọt, dao lọc, dao bánh mì, kéo bếp. Việc nào dùng dao nào, nh...

Cách chọn dao chặt xương, dao chặt thịt tốt: theo món, cân nặng và chuôi dao

Cách chọn dao chặt xương, dao chặt thịt theo món: gà vịt, sườn, heo quay, xương bò. Dao nặng bao nhiêu là vừa, inox hay...

Nồi nhôm bị ra ten, bị đen: nguyên nhân và cách làm sáng lại

Nồi nhôm bị ra ten, bị oxi hóa, xỉn đen là do đâu? Cách làm sáng nồi nhôm bằng chanh, giấm, baking soda, chà đáy cháy và...

Cách mài dao sắc bén bằng đá mài tại nhà: chọn đá, góc mài và 6 bước

Chọn đá mài dao theo độ hạt, giữ đúng góc cho dao thái và dao chặt, 6 bước mài trên đá, cách sửa dao mẻ, làm phẳng đá và...

Cách tôi chảo nhôm mới để chảo không dính

Cách tôi chảo nhôm mới mua: rửa sạch, hong khô, tráng dầu và đun đến khi bốc khói nhẹ. Kèm mẹo đổ bánh xèo không dính và...

Mâm cúng đầy tháng cho bé trai, bé gái gồm những gì? Cách làm đơn giản

Mâm cúng đầy tháng gồm 12 phần xôi chè cúng Bà Mụ, gà luộc, trầu cau, hoa quả. Bé trai, bé gái khác nhau thế nào, cách t...

Mâm cúng nhập trạch gồm những gì? Lễ vật đơn giản và thủ tục về nhà mới

Mâm cúng nhập trạch gồm ngũ quả, hương hoa, gạo muối, mâm cơm gà xôi. Lễ vật đơn giản, mâm cúng chay, thủ tục về nhà mới...

Mâm cúng động thổ xây nhà gồm những gì? Lễ vật đơn giản và cách chuẩn bị

Mâm cúng động thổ xây nhà gồm gà luộc, xôi, thịt luộc, ngũ quả, hương hoa, gạo muối, vàng mã. Lễ vật đơn giản, 5 loại tr...